Παραστιές

Το εστιατόριο Παραστιές στην Καλαμαριά της Θεσσαλονίκης προσφέρει γνήσια κρητική κουζίνα. Στεγάζεται σε ένα πανέμορφο πέτρινο κτίριο, με παραδοσιακή διακόσμηση, που χαρακτηρίζεται από τη ζεστή φιλοξενία του προσωπικού. "Παραστιά" ή "παρασιά" στην κρητική διάλεκτο σημαίνει ο παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος στην Κρήτη, σε μια κατασκευή από πέτρες και ξύλα. Πάνω σε αυτή τη φιλοσοφία βασίζεται και το μενού του εστιατορίου, που περιλαμβάνει εύγευστες σπεσιαλιτέ, που παρασκευάζονται από αγνές πρώτες ύλες από επιλεγμένους παραγωγούς του νησιού. Δοκιμάστε χειροποίητα σκιουφιχτά (με ανθότυρο), κολοκυθανθούς με μυζήθρα, κρητική ραβιόλα, στριφτούδι (με σπανάκι & ανθόγαλο) ποικιλία κρεάτων (πανσέτα, κοτόπουλο, μπιφτέκι, σουβλάκι) και φιλέτο Παραστιές (ολόκληρο από 6μηνο μοσχάρι γάλακτος με στάκα & μυρωδικά), με τη συνοδεία καλού κρασιού και τσικουδιάς. Ανακαλύψτε τα μυστικά της κρητικής γαστρονομίας με τον καλύτερο τρόπο στο αυθεντικό κρητικό εστιατόριο, τις Παραστιές.