ERGON Agora

Το Ergon είναι η ελληνική λέξη για το αποτέλεσμα της εργασίας, τη διαδικασία του παθιασμένου έργου και την αίσθηση της ολοκλήρωσης που την ακολουθεί. Επιλέξαμε αυτή τη λέξη για να απεικονίσουμε ποιοι είμαστε πραγματικά. Είμαστε ένα δίκτυο μικρών, ανεξάρτητων, έντιμων, παραγωγών. Ταξιδέψαμε με μεράκι σε βουνά, κοιλάδες, λίμνες και νησιά της Ελλάδας για να τους ανακαλύψουμε. Αυτοί οι τοπικοί παραγωγοί, επιλέγουν να παραμείνουν πιστοί στην παράδοσή τους επιλέγοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας ακολουθώντας όλες τις απαραίτητες διαδικασίες που έχουν δοκιμαστεί από την ιστορία. Είναι προσωπική μας ευθύνη να τους καλλιεργούμε, εκσυγχρονίζοντας, προστατεύοντας και προωθώντας το τίμιο Έργο τους. Το όραμά μας είναι να διατηρήσουμε τις αξίες προμηθεύοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας με την επωνυμία τους πληρώντας τα σύγχρονα πρότυπα με το Έργο μας. Στα ράφια μας, θα βρείτε τα επιτεύγματα αυτών που εξακολουθούν να πιστεύουν ότι το φαγητό είναι μια τέχνη με υψηλά πρότυπα έχοντας τον δικό της ηθικό κώδικα. Στο μενού μας, θα βρείτε υλικά που είναι επιλεγμένα με τρόπο καθιστά άξια αυτά που θα βρείτε στα ράφια μας – χειροποίητα ή σπιτικά, απογειώνοντας την ελληνική γαστρονομία.